Technoleg Wreiddiol Technoleg Ddyddiol yn Ddyddiol
◎ Gwyddoniaeth a Thechnoleg Gohebydd dyddiol Guo Guozhong a'r gohebydd Jiang Wenrong
Ychydig ddyddiau yn ôl, dywedodd rhai arbenigwyr a gyfwelwyd yn y cyfryngau domestig, “Gan nad oes meddyginiaeth benodol ar gyfer yr epidemig hwn, mae’n ofynnol i bawb roi sylw i wella imiwnedd.” “Mae te gwyrdd yn cynnwys llawer o polyphenolau te, catechins, asidau amino a fitaminau, a all wella imiwnedd ac atal Heneiddio, gwrth-ganser, sterileiddio ac effeithiau gwrthlidiol. Quot GG;
Felly, beth yw'r cynhwysion actif mewn te gwyrdd? Beth yw effeithiau polyphenolau te a chatechins? A all pobl yn aml yfed te i wrthsefyll firysau a gwella imiwnedd dynol? Ar Fai 4, bu gohebydd o Science and Technology Daily yn cyfweld ag arbenigwyr perthnasol.
Mae'r henuriaid wedi cydnabod buddion iechyd te ers amser maith
China yw tref enedigol te. Darganfuwyd a defnyddiwyd te fwy na 4,700 o flynyddoedd yn ôl, ac mae diwylliant unigryw o wneud te ac yfed te wedi ffurfio’n raddol. Mae yna lawer o fathau o baratoadau te yn Tsieina. Y prif fathau yw te gwyrdd, te du, te oolong (te gwyrdd), te gwyn, te melyn, a the du. Yn eu plith, Jiangnan yw prif gynhyrchydd te gwyrdd mân.
Ym marn Dr. Yingchao Li, arweinydd disgyblaeth ansawdd bwyd a diogelwch Ysgol Arolygu, Profi ac Ardystio Coleg Galwedigaethol a Thechnegol Peirianneg Changzhou, mae'r arferiad o yfed te yn fy ngwlad wedi bodoli yn yr hen amser, a mae'r henuriaid wedi cydnabod effeithiau te ar iechyd ers amser maith. Dyfynbris GG; Yfed" Dywedodd. Y dyfyniad GG; Ychwanegiadau at quot&Materia Medica; o'r Brenhinllin Tang dywedodd:" Te yw'r feddyginiaeth ar gyfer pob afiechyd".
Yn ôl Li Yingchao, mae canlyniadau ymchwil wyddonol fodern hefyd yn dangos bod te yn cynnwys mwy na 450 o gyfansoddion organig a mwy na 15 o fwynau anorganig, gan gynnwys maetholion sylfaenol yn bennaf, fel fitaminau a mwynau. Y peth mwyaf gwerthfawr yw ei weithgareddau iechyd cyfoethog. Cynhwysion, fel cyfansoddion organig fel catechins, caffein, flavonoidau a pholysacaridau te; mae gan y cynhwysion actif hyn wrth-ocsidiad, gwrth-ganser, gostwng lipidau gwaed, gostwng pwysedd gwaed, gostwng siwgr gwaed, sterileiddio, gwrthlidiol, a gwella imiwnedd. Ymhlith sawl math o de, mae gan de gwyrdd werth iechyd uwch na mathau eraill.
Tynnodd yr ymchwilwyr sylw at y ffaith bod yfed 5 cwpanaid bach o de y dydd, cymeriant theanin yn ddigon i helpu'r corff i gryfhau'r ymwrthedd i heintiau bacteriol penodol yn sylweddol, gall yfed diodydd te am bythefnos yn olynol gynyddu'r ymwrthedd i facteria.
Quot GG; O dan nifer uchel y&# 39 byd-eang; coron newydd' epidemig, mae pobl yn poeni mwy am effaith gwella imiwnedd te gwyrdd. Fodd bynnag, cyn belled ag y mae'r cynnydd ymchwil cyfredol yn y cwestiwn, mae darnau te (polyphenolau te a pholysacaridau te yn bennaf) yn imiwn i'r corff. Er bod effaith gwella cryfder wedi'i chadarnhau, mae'n dal i fod yng nghyfnod arbrofion anifeiliaid ac ni welwyd unrhyw adroddiadau cais clinigol. " Dywedodd Li Yingchao, felly, dylai pawb fod yn rhesymol ynglŷn â buddion iechyd te, ac mae effaith rheoleiddio ffisiolegol bwyd ar y corff yn araf. Mae'r broses, o'i chymharu â meddyginiaethau, yn araf ond heb sgîl-effeithiau gwenwynig ac mae angen dyfalbarhad tymor hir.
Atgoffodd Li Yingchao, o'r ymchwil gyfredol, nid oes amheuaeth bod gan de lawer o fuddion iechyd, ond ni ddylai fod yn or-ddibynnol, heb sôn am wrando ar sibrydion, a'i yfed yn gymedrol. Oherwydd, yn ychwanegol at y cynhwysion actif buddiol uchod mewn te, mae'n anochel bod risgiau diogelwch bwyd fel gweddillion plaladdwyr a mycotocsinau wrth blannu a storio, ac mae peryglon iechyd hefyd i or-fwyta.
Mewn gwirionedd, ar ôl dechrau epidemig y goron newydd yn Tsieina, adroddodd y tîm ymchwil domestig ar y Rhyngrwyd fod gan" te ladd lladd allgellog da ac ataliad amlhau mewngellol o'r dyfyniad&coronavirus newydd; datganiad, llywodraethau lleol perthnasol ac ymchwilwyr gwyddonol hefyd yn gyhoeddus. Dywedir, er bod rhai arbrofion wedi'u cwblhau, na chafwyd data gwyddonol argyhoeddiadol eto.
Tynnodd arbenigwyr sylw at y ffaith bod y prawf in vitro yn cael effaith ataliol ar y firws ac nad yw'n golygu y bydd y prawf in vivo yn cael yr un canlyniadau. Mae angen iddo gael treialon clinigol i brofi ei effeithiolrwydd ar y coronafirws newydd. Felly, yn seiliedig ar ganlyniadau'r arbrawf celloedd in vitro hwn yn unig, nid yw'n bosibl dod i'r casgliad y gall" yfed te atal haint coronafirws newydd. Quot GG; Rhaid i ddefnyddwyr beidio ag ymddiried mewn sibrydion.
Mewn cyfweliadau â gohebwyr, mae rhai pobl yn y diwydiant a phobl o'r tu allan yn gyffredinol yn credu y dylai mentrau cynhyrchu te barchu gwyddoniaeth ac ni ddylent ehangu swyddogaeth te yn eu gweithrediadau, camarwain defnydd, ac achosi canlyniadau ac effeithiau niweidiol yn y gymdeithas. Dylai adrannau llywodraeth leol perthnasol roi mwy o sylw i arwain hyrwyddo diwylliant te, eirioli moeseg te ac ysbryd pobl de, talu sylw i ymchwil wyddonol, cyflymu arloesedd technolegol, a rhoi gwell chwarae i fuddion iechyd te, gwella pobl Iechyd' s, a chyfoethogi bywyd dietegol' s pobl. Hyrwyddo datblygiad iach diwydiant te' s fy ngwlad.