1. Ydy te du Dahongpao?
Nid te du yw Dahongpao, ond te oolong. Mae Dahongpao yn perthyn i de roc Wuyi. Mae gan de roc Wuyi y persawr o de gwyrdd a melyster te du. Dyma'r te oolong Tsieineaidd gorau. Mae Dahongpao yn un o'r deg te enwog gorau yn Tsieina.
2. A yw te gwyn Anji yn de gwyn?
Mae te gwyn Anji yn perthyn i'r categori o de gwyrdd. Fe'i gwneir yn unol ag egwyddor brosesu te gwyrdd a nodweddion ansawdd te gwyn Anji ei hun. Mae'n ddiod a wneir heb eplesu, ar ôl gorffen, siapio a sychu. Felly, nid yw te gwyn Anji yn perthyn i de gwyn ond mae'n perthyn i de gwyrdd.
3. Mae Baihao Yinzhen yn de gwyn, ac a yw Junshan Yinzhen hefyd yn de gwyn?
Nid yw Junshan Yinzhen yn de gwyn na the gwyrdd. Mae Junshan Yinzhen yn de melyn, sy'n perthyn i de wedi'i eplesu'n ysgafn, tra bod te gwyrdd yn de heb ei newid. Mae cynhyrchu te melyn yn debyg i gynhyrchu te gwyrdd. Y gwahaniaeth yw bod yna broses stwff. Nid yw te gwyrdd yn cael ei eplesu, tra bod te melyn yn perthyn i de wedi'i eplesu.
4. Cynhyrchir Dongting Biluochun yn Dongting Lake, Hunan?
Mae Biluochun yn de traddodiadol, sy'n perthyn i'r categori te gwyrdd. Fe'i cynhyrchir ym Mynydd Dwyrain Dongting a Mynydd West Dongting (Ardal Wuzhong bellach, Suzhou) yn Llyn Taihu, Talaith Jiangsu, felly fe'i gelwir hefyd yn" Dongting Biluochun".
5. A yw lliw cawl te du yn goch? A yw'r redder yn well?
Wrth edrych ar ansawdd te du, nid yw barnu ansawdd te du yn seiliedig ar y lliw coch, gorau oll. Mae nodi ansawdd te du yn dibynnu ar ei siâp, ei liw a'i arogl. Mae'r aeliau te du uchaf Jinjun yn felyn euraidd.
6. Beth mae' s yn anghywir â'r dyfynbris GG; quot&oer a mwdlyd; te du?
Mae te du yn aml yn mynd yn gymylog pan fydd yn oeri. Nid yw cymylogrwydd yn ffenomen ddirgel. Dyfynbris GG; Dyfyniad&mwdlyd wedi'i oeri; mae ffenomen yn gymhleth a ffurfiwyd gan polyphenolau te a'u cynhyrchion ocsideiddio â chaffein. Ar dymheredd uchel, maent mewn cyflwr rhydd, ond wrth i'r tymheredd ostwng a chyddwyso gyda'i gilydd, mae'r cawl te yn troi o fod yn glir i fwdlyd. Ffenomen" quot&oer a mwdlyd; mae te du yn gysylltiedig â ffresni a chryfder y cawl te.
7. A yw'r te yn fwy ffres, y gorau?
Yn gyffredinol, mae te newydd yn cyfeirio at de sy'n llai na mis oed, a gallwch chi flasu'r lliw a'r persawr mwyaf ffres. Fodd bynnag, oherwydd amser storio byr te a chynnwys uchel polyphenolau ac alcoholau, mae'n cael effaith ysgogol gref ar fwcosa gastroberfeddol dynol. Felly, dylid yfed te newydd yn gynnil, ond gellir ei yfed am ychydig, ac yna ei yfed ar ôl ychydig.
8. Chwe phrif de, pwy yw Rhif 1 o ran maint?
Mae yna chwe chategori te mawr. Mae gan bob categori gyfoeth o gynhyrchion te. Pa fath o de yw Rhif 1?
Yr ateb yw te gwyrdd. Yn y dyfyniad GG; Hanes Te Te Enwog Tsieineaidd", rhestrir cyfanswm o 50 math o de enwog cenedlaethol, ac ymhlith y rhain mae 34 math o de gwyrdd, sy'n cyfrif am 68%, yn cael eu rhestru'n iawn C.