Storiwch de gwyrdd, y drutaf yw'r te, y mwyaf anodd yw ei gadw. O dan amgylchiadau arferol, ar ôl cyfnod o storio te, bydd yr aroma, y blas a'r lliw yn newid. Mae'r blas te newydd gwreiddiol yn diflannu ac mae'r hen freuder newydd yn datgelu'n raddol. Felly, mae'n bwysig iawn meistroli dulliau storio te a sicrhau ansawdd te.
1. Dylid llenwi'r te gymaint â phosibl heb adael unrhyw fylchau, lleihau'r aer yn y lle storio, a chynnal ansawdd y te.
2. Gellir storio'r te mewn caniau tun neu ganiau daearol. Gwaelod y can yw papur meinwe haenog dwbl, ac mae ceg y can wedi'i orchuddio'n dynn â meillion cotwm haen ddwbl.
3. Gallwch ddefnyddio potel thermos wedi'i glanhau i arllwys y te heb ei becynnu i botel ddynol a'i stopio'n dynn i'w storio.
4. Mae'n well paratoi oergell fach wedi'i chynllunio'n arbennig ar gyfer storio te gwyrdd, gosod y tymheredd islaw -5°C, selio'r un a agorwyd, ac yna rhoi'r te gwyrdd yn yr oergell.
5. Ar gyfer te gwyrdd sydd wedi'i agor, defnyddiwch tweezers i ddal y dail te a'u selio i atal aer rhag mynd i mewn.
Mae'n well prynu te mewn meintiau bach neu mewn pecynnau bach i leihau nifer yr adegau i agor y pecyn ac osgoi dod i gysylltiad ag aer dro ar ôl tro. Drwy wneud hynny, gall gadw'r ansawdd, a gall wneud bragu'n fwy cyfleus.




