Mae'r farchnad defnyddwyr fyd-eang a'r prif grwpiau defnyddwyr yn newid, ac mae cyfnod o ffrwydro brandiau defnyddwyr yn dod. Yn ystod y blynyddoedd diwethaf, mae diodydd te newydd a gynrychiolir gan "Hey Tea" a diodydd te heb siwgr a gynrychiolir gan "Goedwig Bywiogrwydd" wedi dod yn duedd newydd yn y farchnad defnyddwyr a'r farchnad gyfalaf. Yn ogystal, mae llawer o frandiau bagiau te yn dod i'r amlwg yn raddol yn ystod y blynyddoedd diwethaf.
Bagiau te: grymoedd lleol yn parhau i godi
Mae bag te yn fath o gynnyrch te lle mae dail te yn cael eu pacio mewn bagiau wedi'u gwneud o ddeunyddiau athraidd a'u bragu mewn cwpan. Yn ôl gwahanol briodweddau te, gellir rhannu bagiau te yn ddail gwreiddiol, dail wedi torri a grawnynnau; yn ôl gwahanol ddeunydd pacio, mae bagiau te yn gyffredinol yn dod mewn bagiau pedair cornel, bagiau pedair cornel sy'n hongian, bagiau triongl, bagiau M, tywallt dwbl ac arllwys sengl.
Ar hyn o bryd, mae'r farchnad defnyddwyr bagiau te domestig wedi'i rhannu'n ddau fath yn bennaf: un yw'r brandiau domestig ar-lein gyda Taobao fel y craidd, megis Chali, Baishuo, Te Tashanji, Chaxiaohu (brand te pot bach), ac ati. , Mae tethi newydd, gan gynnwys te Naxue, te Yinwei, a dail wedi'u berwi, wedi sefydlu eu brand eu hunain o de dail gwreiddiol; y llall yw brandiau bagiau te rhyngwladol, megis Lipton, Twinings, Singapore TWG, ac ati. te. Yn gyffredinol, brandiau rhyngwladol yw'r prif reswm ac mae brandiau lleol yn dod o'r tu ôl.
Mae ymddangosiad bagiau te wedi gwneud te yn gynnyrch sy'n symud yn gyflym, sydd wedi newid canfyddiad cynhenid defnyddwyr o de traddodiadol, o gynhyrchu ardal + amrywiaeth i gynnyrch brand +, gan roi'r posibilrwydd i gwmnïau adeiladu eu brandiau eu hunain. Yn ail, o ran cydrannau maethol, eiddo, blas ac ati, mae cynhyrchion te hefyd yn wahanol i olygfeydd yfed te traddodiadol, ac mae ganddynt hyblygrwydd ehangach. Fodd bynnag, mae dealltwriaeth y farchnad defnyddwyr bresennol o de yn seiliedig yn bennaf ar yr ideoleg draddodiadol "Kung Fu te", ac mae angen i grwpiau defnyddwyr newydd ddefnyddio dulliau newydd a syniadau newydd i dorri'r canfyddiad unigol blaenorol o de.
Mae'r farchnad deilliadau te yn boeth, ac mae'r farchnad de draddodiadol hefyd wedi torri drwodd. Yn ôl ystadegau Cymdeithas Cylchrediad Te Tsieina, ers 2012, mae cyfanswm defnydd te fy ngwlad a chyfanswm y defnydd y pen wedi parhau i godi. Yn 2019, cyrhaeddodd gwerthiannau'r farchnad de domestig 273.950 biliwn yuan. Yn ystod y blynyddoedd diwethaf, mae bagiau te, sy'n gynhyrchion ymylol yn y farchnad de Tsieineaidd, wedi ehangu'n raddol o ran maint. Yn ôl data iiMedia, roedd y farchnad bagiau te ar-lein yn fy ngwlad yn 5.03 biliwn yuan yn 2019, gan gyfrif am 21.4% o'r farchnad de 23.5 biliwn ar-lein. Yng ngoleuni newidiadau mewn senarios defnydd amrywiol a galw defnyddwyr, disgwylir y bydd yn fwy na 10 biliwn yuan yn 2020, gan gyrraedd 12.87 biliwn yuan, gyda photensial enfawr yn y farchnad.
Galw newydd, meithrin marchnad defnyddwyr newydd
Mae adroddiad blynyddol Unilever yn 2019 yn dangos bod y busnes te yn cynnwys brandiau adnabyddus fel Lipton a Tazo, ac mae ei werthiannau blynyddol tua 3.3 biliwn o ddoleri U.S. oherwydd nid oes gan raddfa refeniw yn 2019 bron ddim twf o'i gymharu â 2012. Ystyriwch werthu rhannau perthnasol y busnes te, sy'n golygu y gellir gwerthu Lipton, y brand bagiau te meincnod yn y gorffennol. Nid yw digwyddiad y digwyddiad hwn yn golygu bod cyfran y farchnad o'r defnydd o de wedi gostwng. Mae Teabag yn rhan bwysig o'r defnydd o de'r byd. O ran cyfran y bagiau te a ddefnyddir yng nghyfanswm y te a ddefnyddir, cyfartaledd y byd yw 23.5%. Mae'r defnydd o fagiau te mewn gwledydd datblygedig yn Ewrop a'r Unol Daleithiau yn sylweddol uwch na chyfartaledd y byd, gydag 80% yn Ewrop a 90% yn yr Unol Daleithiau a'r Deyrnas Unedig. I'r gwrthwyneb, mae Tsieina yn gynhyrchydd te mawr, sy'n cyfrif am fwy na 50% o gynhyrchiant byd-eang, ond dim ond 5% yw lefel y bagiau te.
Efallai, mae'r rheswm pam mae bagiau te yn gynhyrchion a fewnforiwyd yn bennaf fel "Lipton" wedi peri i lawer o ddefnyddwyr gredu bod y "te wedi torri" mewn bagiau te yn cynrychioli te cyffredin, sydd ymhell o "de enwog Tsieineaidd". Ar yr un pryd, defnyddir y bagiau te cyffredin yng nghamau cynnar datblygu bagiau te domestig yn wir i wasgu te gradd isel a bwyd dros ben yn ddarnau bach a'u rhoi mewn bagiau te. Fodd bynnag, mewn gwledydd tramor, mae'r gwaith o ddatblygu technoleg rhwygo te yn eithaf cyflawn, ac mae ganddo system werthuso o ansawdd gyflawn, gellir gwneud te o ansawdd uchel hefyd yn de wedi torri. Meddyliwch amdano'n ofalus, dim ond ffordd o becynnu te yw bagiau te. Yn Tsieina, ac eithrio ychydig o stribedi arbennig o de, gellir ei wneud yn fagiau te. Fodd bynnag, yn ystod y blynyddoedd diwethaf, er mwyn dangos yn fwy greddfol eu bod yn defnyddio deunyddiau crai o ansawdd uchel, mae rhoi dail cyfan mewn bagiau te wedi dod yn duedd.
Mae'r newidiadau mewn grwpiau defnyddwyr yn golygu bod yn rhaid i frandiau ddal dewisiadau ac anghenion y genhedlaeth newydd o bobl ifanc. O safbwynt datblygu diodydd o Japan, mae'r cysyniad o diodydd carbonedig, diodydd sudd, diodydd te a diodydd dŵr wedi bod yn brofiadol yn fras. Yn cyfateb i'r farchnad Tsieineaidd bresennol, "diodydd iach" yw'r duedd gyffredinol.
Nid yw llawer o ddefnyddwyr ifanc wedi dechrau yfed te. Yn gyntaf, nid oes cynnyrch addas. Yn ail, mae eu gwybodaeth am de yn dal i fod ar y cam o wybod te du a the gwyrdd yn unig. Fel diod iach gogwydd, mae te yn fwy tebygol o feithrin marchnad defnyddwyr newydd ac agor ffordd iach o fyw o ansawdd uchel, boed hynny o safbwynt iechyd neu amrywiaeth o baneri.
Arallgyfeirio, gan geisio'r dyfodol ym maes arloesi
Wrth i ddefnyddwyr roi mwy o sylw i iechyd deietegol a swyddogaethau bwyd, mae tethi llysieuol a thethau ffrwythau wedi cael sylw eang yn ystod y blynyddoedd diwethaf. Er enghraifft, dechreuodd sinsir, tyrmerig a chynhwysion eraill gael eu defnyddio mewn tethi llysieuol, gan ddyblu perfformiad llawer o frandiau.
Mae pobl yn dweud mai Tsieina yw tref enedigol te a bod ganddi dreftadaeth ddiwylliannol gyfoethog, ond mae'n fwy neu'n llai llawn oedrannau. P'un ai'r ffurflen gynnyrch neu'r sîn yfed ydyw, mae llawer o bobl ifanc yn aros i ffwrdd. Ond mae bagiau te yn wahanol. Mae gan ei gyfleustra a'i gyflymder cynhenid gysylltiad naturiol â bywiogrwydd ieuenctid pobl ifanc. Ar sail sicrhau ansawdd cynnyrch, mae'r chwaeth amrywiol a deunydd pacio ffasiynol a hyblyg yn cyd-fynd yn fwy ag agweddau pobl ifanc yn yr oes hon. Mae ceisio harddwch a blas hefyd wedi chwistrellu bywiogrwydd newydd i'r farchnad bagiau te. Er enghraifft, cyfres o diodydd sy'n bodloni blas pobl ifanc fel blodau + te, ffrwythau + te, cynnyrch llaeth + te, ac ati, tra'n cyfoethogi'r llinell gynnyrch, mae hefyd yn ehangu'r farchnad defnyddwyr fwy.
Yn ogystal â'r bagiau te cyffredin, mae bagiau te sy'n hongian clustiau, te ffon bagiau a chynhyrchion eraill hefyd wedi ymddangos yn ystod y blynyddoedd diwethaf. Gan fanteisio ar y gwres mawr o hongian coffi clust, mae bagiau te clust crog hefyd yn dod i'r amlwg. Mae llawer o fagiau te clust crog yn "hysbysebu" eu bod yn defnyddio te dail amrwd, ond nid yw'r ddeilen wreiddiol ei hun mor gyflym â'r dail wedi torri, ac mae'r dail te yn anodd eu hymestyn yn y bag clust crog, sy'n cyfyngu ar gyflymder echdynnu sudd te. Mae te ffon bag i roi dail te (te wedi torri) mewn rhad tun gyda thyllau hidlo lluosog. Gall nid yn unig hidlo'r bag te, ond hefyd ei ddefnyddio fel rhad sy'n troi i ddeunyddiau te tra'n troi, ond mae'n gymharol fach, ac nid oes Pomwydion.