Yn gyffredinol, mae dŵr tap y ddinas yn cael ei ddiheintio a'i hidlo, sy'n gymharol lân ac yn hylan ac yn addas i'w yfed. Ond weithiau bydd diheintio gyda gormod o glorid yn cael arogl, ac mae'r mwynau yn y dŵr yn cael effaith ar ansawdd te. Er enghraifft, pan fydd ocsid haearn uchel ei bris yn cynnwys 0.1ppm, nid yw ansawdd cawl te yn dda, a phan fydd y calsiwm yn cyrraedd 4ppm, bydd y blas yn chwerw. Pan fydd magnesiwm yn cyrraedd 2 ppm yn y cawl te, mae'r cawl te yn mynd yn ysgafnach. Yn ogystal â charbon deuocsid, nid yw dŵr pur yn cynnwys unrhyw sylweddau toddedig eraill yn y bôn. Nid yw'n effeithio ar flas te pan gaiff ei ddefnyddio i wneud te, sy'n fuddiol i werthuso te. Wrth gwrs, dŵr ffynnon sydd orau ar gyfer gwneud te.