Mae te gwyrdd yn llawn gwrthocsidyddion, sy'n dod yn bennaf o polyphenolau mewn te gwyrdd. Dyma rai o'r prif wrthocsidyddion mewn te gwyrdd:
1. Polyphenolau Te:
- Polyphenolau te yw'r prif gydrannau gwrthocsidiol mewn te gwyrdd, gan gynnwys catechins, sydd â chynhwysedd gwrthocsidiol cryf.
2. Catechins:
Mae catechins - yn ddosbarth o gyfansoddion flavonoid ag effeithiau gwrthocsidiol sylweddol, gan gynnwys epicatechin (EC), epigallocatechin gallate (ECG) ,, CG) ac epigallocatechin gallate (EGCG).
3. Epigallocatechin Gallate (EGCG):
- EGCG yw'r catechin mwyaf niferus mewn te gwyrdd ac un o'r cydrannau te gwyrdd a astudiwyd fwyaf, gyda gweithgaredd gwrthocsidiol cryf iawn.
4. fitaminau:
Mae te gwyrdd - yn cynnwys llawer o fitaminau, fel fitamin C a fitamin E, sydd hefyd yn cael effeithiau gwrthocsidiol.
5. flavonoids
Mae flavonoidau - yn ddosbarth o gyfansoddion naturiol a geir yn eang mewn planhigion. Yn ogystal â chatechinau, mae te gwyrdd hefyd yn cynnwys flavonoidau eraill, sydd hefyd ag eiddo gwrthocsidiol.
6. Carotenoidau:
- Mae te gwyrdd yn cynnwys rhywfaint o garoten, ac mae'r pigmentau naturiol hyn hefyd yn cael effeithiau gwrthocsidiol.
7. Mwynau:
Mae te gwyrdd - yn cynnwys amrywiaeth o fwynau, fel sinc a seleniwm, sy'n chwarae rhan gefnogol yn y broses gwrthocsidiol.
8. Asidau ffenolig:
- Mae asid ffenolig yn fath o asid organig, ac mae gan yr asid ffenolig mewn te gwyrdd hefyd allu gwrthocsidiol penodol.
Priodolir effeithiau gwrthocsidiol te gwyrdd i raddau helaeth i effeithiau cyfun y cydrannau hyn, sy'n gweithio gyda'i gilydd i ysbeilio radicalau rhydd o'r corff, lleihau straen ocsideiddiol, a helpu i atal nifer o afiechydon cronig. Felly, mae yfed te gwyrdd yn gymedrol yn cael llawer o effeithiau cadarnhaol ar iechyd.