01. Hanes te Corea
Ar ddiwedd y 4ydd ganrif a dechrau'r 5ed ganrif, dechreuodd Bwdhaeth gael ei chyflwyno i Goguryeo o Tsieina. Yn ystod cyfnod Silla, aeth nifer fawr o fynaich i Tsieina i astudio Bwdhaeth a cheisio Dharma, a phan ddychwelon nhw i Tsieina, daethant â hadau te a the yn ôl i Silla.
Yn ystod y Goryeo Dynasty, o dan ddylanwad diwylliant te Tsieineaidd, cododd diwylliant te a diwylliant ceramig penrhyn Korea, ac roedd te yn arbennig o boblogaidd ymhlith tywysogion a noblau.
Roedd Brenin Goryeo yn awyddus i wobrwyo ei lyswyr gyda the. Roedd ystafell de yn y palas, a oedd yn gyfrifol am baratoi te a pharatoi digwyddiadau yn y palas. Pan fydd gwyliau neu weithgareddau aberthol mawr, mae'r "seremoni de" o gynnig te i dduwiau a Bwdha hefyd yn hanfodol.
Ar ôl cyfnod canol y Li Dynasty yn Korea, cafodd diwylliant te ei ormesu gan bolisïau Bwdhaeth a pro-Confucian, ynghyd â threthiant te gormodol a thrychinebau naturiol mynych, gostyngodd y gwaith o ddatblygu te am gyfnod, a gostyngodd statws yfed te wedi'i blymio, ac fe'i disodlwyd yn raddol gan y diwylliant gwin a'r diwylliant coffi diweddarach. . Nid tan y diweddar Li Dynasty, gyda gwaith cynnal a chadw gweithredol Ding Ruoyong Caoyi, Cui Yi ac eraill, bod diwylliant te wedi gwella'n raddol o ddirywiad.
02. Seremoni te Korea
Roedd seremoni te Korea, fel seremoni te Japan, yn tarddu o Tsieina. Dylanwadodd Confucianiaeth fwyaf ar seremoni te Korea, a'i chyfuno â threulio ac amsugno diwylliant lleol, datblygwyd cyfres o safonau etiquette a oedd yn perthyn i ddiwylliant Korea yn raddol. ,go iawn".
Ystyr "Harmoni" yw calon garedig; Ystyr "Brenin" yw parchu a thrin ei gilydd gyda chwrteisi; Ystyr "Frugal" yw byw bywyd syml; Ystyr "Gwir" yw bod yn ddiffuant yn y galon a thrin ei gilydd gyda didwylledd. Mae llawer o fathau o seremoni te Korea, gan gynnwys seremoni te derbynfa, seremoni te Bwdhaidd, seremoni te bonheddig, seremoni te boudoir, ac ati.
Seren Te'r Goryeo Pum Elfen, sydd wedi'i throsglwyddo i'r diwrnod hwn, yw'r lefel uchaf o seremoni de yn Korea.
03. Beth yw'r gwahaniaeth rhwng te Korea a the Tsieineaidd?
De Korea sy'n cynhyrchu te gwyrdd yn bennaf. Baocheng, sydd wedi'i leoli yn Jeollanam-wneud, yw'r cynhyrchydd te mwyaf yn Ne Korea. Fe'i gelwir hefyd yn "dair dinas te gwyrdd arfordirol fawr y byd" ynghyd â Shizuoka, Japan a Rizhao, Tsieina.
Yn y "31 o olygfeydd hardd ar y blaned anhygoel hon" a ddewiswyd gan CNN yn yr Unol Daleithiau, mae Gardd Te Gwyrdd Bosung De Korea yn 12fed. Mae golygfeydd hardd Chashan hefyd yn aml yn ymddangos mewn dramâu Korea.
Ar wahân i Bosung, mae Jeju Island a Hadong hefyd yn ardaloedd cynhyrchu te enwog. Mae te gwyrdd Korea ychydig yn wahanol i de gwyrdd Tsieineaidd. Mae angen ei ffrio ar dymheredd uchel sawl gwaith. Nid yw'r blas te mor felys ag yn Japan, nac mor chwerw ag yn Tsieina. Mae'r cawl te yn denau, ond mae'r aroma yn glir ac yn felys. Gelwir y math hwn o de gwyrdd yn "lân" gan Korens, a dyma'r nod uchaf hefyd o wneud te Korea.
Yn aml, mae Korens yn defnyddio te gwyrdd i wella'r lliw wrth wneud cwcis, cacennau, dŵr iâ, hufen iâ a phwdinau eraill, a'i ddefnyddio fel ychwanegyn i dynnu arogleuon wrth brosesu bwyd môr a chig. Yn Korea, defnyddir te gwyrdd hefyd mewn cosmetigion.
Er i ddiwylliant te De Korea ddatblygu'n gynharach, torrwyd ar ei draws am gyfnod mewn hanes, felly nid yw poblogrwydd yfed te yn Ne Korea yn uchel. Yn ogystal â the gwyrdd, mae rhai te nad ydynt yn de hefyd yn boblogaidd yn Korea, fel te Schisandra, te haidd ac yn y blaen.