Sut i wirio ansawdd Chunmee Tea:
Mae adolygwyr te chunmee allforio ein gwlad i gyd yn cynnal adolygiadau sych a gwlyb yn seiliedig ar wyth ffactor. Yng Ngogledd-orllewin Affrica a'r Dwyrain Canol, mae'r rhan fwyaf o wledydd fel Gogledd-orllewin Affrica a'r Dwyrain Canol yn defnyddio potiau haearn bach i wneud te gyda siwgr ac ychwanegu dail mintys i'w yfed. Felly, bydd canlyniadau gwerthuso'r ddau barti yn wahanol oherwydd y gwahanol ddulliau gwerthuso. Er mwyn gwella cywirdeb yr adolygiad o de chunmee allforio a diwallu anghenion cwsmeriaid, mae angen astudio gwelliant technoleg adolygu te chunmee allforio.
Trwy ddefnyddio cyfuniad o ddulliau gwerthuso Tsieineaidd a thramor, mae'r gwerthusiad sampl yn cael ei berfformio gyntaf yn unol â'r dull gwerthuso Tsieineaidd traddodiadol i bennu'r sampl te, ac yna'n cael ei werthuso yn unol â'r dull o fragu te gyda siwgr i wirio ymhellach y blas.
Yn y broses o adolygu traddodiadol, rhaid bragu te ddwywaith i gymharu cryfder ac ymwrthedd ewyn. Mae yfwyr te yng Ngorllewin Affrica a gwledydd eraill yn defnyddio potiau haearn i'w yfed, sy'n wahanol i'r te gwyrdd Tsieineaidd enwog. Nid ydynt yn talu llawer o sylw i siâp, lliw, arogl, lliw cawl, a gwaelod dail. Dim ond crynodiad a dwyster y blas y maent yn dda, ond rhy chwerw yw eu hoff leiaf hefyd. Felly, wrth werthuso blas te, dylai fod yn fras yr un peth. Yn y gwerthusiad gwlyb, dim ond arogl arferol sydd ei angen ar gyfer arogli. Mae lliw y cawl yn well i fod yn oren-melyn, yn lân ac yn llachar. Dylai blas y gwerthusiad fod yn gryf ac yn adfywiol, tra bod chwerw, di-flas a sur yn ddrwg. Gwerthusir bod gwaelod y ddeilen hyd yn oed yn llachar, yn drwchus ac yn feddal, tra bod tywyll, tenau a chaled yn ddrwg. Wrth flasu'r ail gawl, mae lliw y cawl yn dal yn ddwfn ac yn llachar, mae'r blas yn gryf, mae'r ewyn yn fwy ac mae'r gwyn mân yn well. Os yw'r cawl yn rhy ysgafn, mae'r blas yn ysgafn fel dŵr, ac mae'r ewyn yn llai, yna nid yw'r te mor dda.
Mae'r adolygiad o fragu te gyda siwgr yn gofyn am ddealltwriaeth dda o'r gymhareb te, siwgr a dŵr a'r amser ar gyfer bragu te. Mae'r camau penodol fel a ganlyn: (Mae'r offer yn cynnwys cwpanau te gwydr bach, tebotau enamel, siwgr gwyn meddal, dail mintys, samplau te aeliau, dŵr berw, dŵr oer, stôf gwifren gwresogi trydan, graddfa gydbwysedd)
Yn gyntaf, pwyswch 15 gram o sampl te aeliau, arllwyswch ef i debot enamel bach, ychwanegwch hanner pot o ddŵr berwedig i rinsio'r dail te, ac arllwyswch y dŵr berwedig sydd wedi'i hidlo.
Ychwanegwch 2.75 cwpan o ddŵr oer i'r tebot enameled, berwch ef ar y stôf gwifren gwresogi trydan nes bod y stêm yn codi caead y pot ac yna'n stopio. Pwyswch 34 gram o siwgr cotwm gwyn i mewn i debot enamel (os yn bosibl, ychwanegwch ganghennau mintys a dail tua 10 cm o hyd ar yr un pryd), ysgwydwch ef ychydig o weithiau, hongian y tebot enamel i arllwys y cawl te i mewn i wydr bach cwpan te, ac yna Mae'r te yn y cwpan gwydr yn cael ei atal yn uchel a'i dywallt yn ôl i'r tebot enamel. Ailadroddwch hyn 8 gwaith. Rhowch ddau gwpan te gwydr bach ochr yn ochr ar y llwyfan gwerthuso gwlyb, ac arllwyswch y cawl te o'r tebot enameled bach i mewn iddynt.
Sylwch ar liw'r cawl: mae oren a melyn llachar yn well. Mae cymysgu tywyll, turquoise, a lliw mwd yn israddol. Blasu blas: mae gan y te flas cryf, ac mae'n well bod yn gryfach; mae'r blas melys yno, ond dim ond ffoil o flas y te ydyw. Os ychwanegir dail mintys, mae'r blas mintys yn oer ac yn adfywiol, ac mae ansawdd y blas te yn gwella. Os yw'r chwerwder neu'r astringency yn gryf, mae ansawdd y te yn wael, yn bennaf te haf a hen de garw.
Gan fod y rhan fwyaf o allforion cynnar Meicha wedi cymryd amser hir ar y môr i gyrraedd y porthladd cyrchfan, bu sawl mis cyn i'r cwsmer dderbyn y nwyddau. Yn ystod y cyfnod hwn, bydd y dail te yn dioddef graddau amrywiol o ddirywiad ocsideiddiol oherwydd lleithder a gwres. Y peth pwysicaf yw lliw. Bydd lliw te sych yn dywyllach ac yn dywyllach, ac ni fydd lliw y cawl bellach yn felynwyrdd a llachar o de ael traddodiadol, ond mae'r melyn oren yn dywyllach ac yn fwy disglair. Mae Gorllewin Affrica a gwledydd eraill yn dal i gadw'r fath argraff o de aeliau Tsieineaidd. Y dyddiau hyn, er bod yr amserlen llongau wedi'i fyrhau'n fawr, bydd y ffatri blendio te aeliau allforio yn dal i gyfuno rhywfaint o de du â lliw lliw y car a'r lliw tebyg i de aeliau yn y sampl fawr i gyflawni'r lliw cawl oren-melyn i bodloni galw cwsmeriaid Affrica.
Tagiau poblogaidd: te i sbaen, Tsieina, cyflenwyr, ffatri, cyfanwerthu, rhad, pris isel, sampl am ddim
